Фаршированный карп
Ингредиенты
- Карп (среднего размера) — 1 шт
- Лимон — 1 шт
- Сыр твердый — 200 г
- Чеснок — 4 зуб.
- Йогурт — 1 стак.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- 15 - 20 мин
- 1 - 1.5 ч
- 3
- 5 лет, 9 месяцев назад
- natalja
Вы любите карпа? Тогда вам сюда! Некоторые скажут нет, так как он жирный или пахнет тиной. Тогда вам тоже сюда, я расскажу как его приготовить, такой карп совершенно не жирный и не пахнет тиной, он безумно вкусный и красивый! Замечательное блюдо как для праздника, так и доя семейного ужина.
Карп промыть и прчистить, если он не потрошёный, выпотрошить, выложить на противень. Посолить и поперчить внутри и снаружи.
Сыр порезать кубиками, чеснок и лимон режем на кусочки.
Смешиваем начинку и фаршируем карпа. Можно зашить, можно защипнуть зубочистками, я использую силиконовые завязочки.
Сверху немного смазываем рыбу йогуртом и отправляем в духовку при температуре 180ºC на 1 час.
На гарнир отлично подходит рис и овощной салат