Фаршированный карп

Вы любите карпа? Тогда вам сюда! Некоторые скажут нет, так как он жирный или пахнет тиной. Тогда вам тоже сюда, я расскажу как его приготовить, такой карп совершенно не жирный и не пахнет тиной, он безумно вкусный и красивый! Замечательное блюдо как для праздника, так и доя семейного ужина.

Карп промыть и прчистить, если он не потрошёный, выпотрошить, выложить на противень. Посолить и поперчить внутри и снаружи.
Сыр порезать кубиками, чеснок и лимон режем на кусочки.

Смешиваем начинку и фаршируем карпа. Можно зашить, можно защипнуть зубочистками, я использую силиконовые завязочки.

Сверху немного смазываем рыбу йогуртом и отправляем в духовку при температуре 180ºC на 1 час.

На гарнир отлично подходит рис и овощной салат